SILAM~FM PAYLASIM PLATFORMU

HAYATA DAIR HERSEY BURDA....
 
AnasayfaKapıKayıt OlGiriş yap
En iyi yollayıcılar
Admin (426)
 
ADMiN~GÜL (343)
 
((~duygu~)) (313)
 
ßy-ßøZKµ®T70™ (223)
 
ankaralibay (208)
 
~~sule~~ (178)
 
~sevgi~buketi~ (120)
 
hülya (68)
 
@spot (67)
 
Club.N8 (66)
 
En son konular
» Ben Seni Sevdimmi ?
Çarş. Tem. 02, 2014 2:48 am tarafından sonsuzask

» ..........................
Çarş. Nis. 14, 2010 5:13 am tarafından Admin

» DUYURU........
Paz Şub. 07, 2010 4:45 pm tarafından Admin

» ADMIN GÜLÜN DOGUM GÜNÜ VE SİLAMFM MİN 3.CÜ YILINI KUTLADIK.....
Perş. Ocak 21, 2010 1:50 pm tarafından Admin

» NEŞE MİZİN DOGUM GÜNÜNÜ KUTLADIK.....
Perş. Ocak 21, 2010 1:45 pm tarafından Admin

» Ayrılık...
Paz Ara. 20, 2009 5:38 pm tarafından ßy-ßøZKµ®T70™

» Şehitler Ölmez...Vatan Bölünmez...
Paz Ara. 20, 2009 5:36 pm tarafından ßy-ßøZKµ®T70™

» ŞEHİTLERİMİZİ SAYGIYLA ANIYORUZ....
Ptsi Ara. 14, 2009 3:33 am tarafından Admin

» ekonomı alanında yapılan devrimler
Paz Ara. 13, 2009 11:11 am tarafından ((canercan))

» SÜPER:)))))
Paz Ara. 13, 2009 11:08 am tarafından ((canercan))

FORUM BiLGiLERi
Ekim 2017
PtsiSalıÇarş.Perş.CumaC.tesiPaz
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
TakvimTakvim
Arama
 
 

Sonuç :
 
Rechercher çıkıntı araştırma
Istatistikler
Toplam 70 kayıtlı kullanıcımız var
Son kaydolan kullanıcımız: sonsuzask

Kullanıcılarımız toplam 2317 mesaj attılar bunda 1006 konu

Paylaş | 
 

 ÇİĞBÖREK

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Admin
Admin
Admin
avatar

Mesaj Sayısı : 426
Yaş : 55
Kayıt tarihi : 03/12/08

MesajKonu: ÇİĞBÖREK   Ptsi Ara. 29, 2008 12:21 am

ÇİĞBÖREK


Malzemeler
500 gr. dana kıyması
1-2 baş rendelenmiş kuru soğan
1 çay bardağı su
2 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber

Hamur için
5 su bardağı buğday unu
1 yumurta
2 bardak su
1 çay kaşığı tuz



Yapılışı



Hamur malzemesi bir kap içinde iyice karıştırılıp, kıvamını bulunca, üzerine bir bez örtülerek birkaç saat dinlendirilir. Küçük parçalar alınarak, oklava ile 10-11 cm çapında, yaklaşık 1mm. İncelikte açılır.

İyice karıştırılmış iç malzemesinden 1-2 yemek kaşığı, açılan hamurun yarısına, kenarlara 2 cm. kalıncaya kadar yayılır. Diğer yarı kapatılır. Kenarlar hafifçe bastırılarak rulo kesici yada bir tabak ile düzgünce kesilir.

Derin bir kap içinde, harlı ateşte kızdırılmış yağ içine atılarak, gevrek ve hafif kızarmış renk alıncaya kadar (yaklaşık 2 dakika), her iki tarafı pişirilir.

_________________

Asalet; Boyda değil,soyda
İncelik; Belde değil,dilde
Doğruluk;sözde değil özde
Güzellik;yüzde değil, yürekte olur...

Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://sevgibuketi.yetkinforum.com
 
ÇİĞBÖREK
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
SILAM~FM PAYLASIM PLATFORMU :: YEMEK TARIFLERI :: HAMUR ISLERI-
Buraya geçin: